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INTRODUCTION
-削筋面简介-
削筋面它的主要流行区域是陕西的宝鸡、凤翔及毗邻地区,具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不腻,辣香爽口,咸酸适口的特点。
CURRICULUM
-削筋面培训课程-

01

介绍削筋面所用面粉、配料质量档次等知识;

02

和面、切面、备菜老师全部手把手教学;

03

煮面时间、细节、注意事项等讲解

04

各种臊子和秘制调料的配比及制作技巧

05

成品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧;

06

开店实战指导包含(选址、装修、采购、经营模式等)
培训时间

随到随学

学会为止

培训人数

一人费用

技能2人学习

培训承诺

配方教学

新品支持

问配方 问价格

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