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INTRODUCTION
-重庆酸辣粉简介-
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
CURRICULUM
-重庆酸辣粉培训课程-

01

介绍酸辣粉制作所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识。

02

酸辣粉的制作,挑选合适的土豆粉,所需配料。全程老师亲自指导教学。

03

教授秘制酸辣粉底料的配方比例和配菜制作。

04

酸辣粉的花生豆的炸制和其余配料下放技巧。

05

酸辣粉出品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧。

06

开店实战指导包含(选址、装修、采购、经营模式等)。
培训时间

随到随学

学会为止

培训人数

一人费用

技能2人学习

培训承诺

配方教学

新品支持

问配方 问价格

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