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INTRODUCTION
-柳州螺蛳粉简介-
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
CURRICULUM
-柳州螺蛳粉培训课程-

01

介绍螺蛳粉制作所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识。

02

粉的制作和挑选,老师手把手教学

03

教授秘制螺蛳粉配料制作,研制方法,保证每一碗口味正宗。

04

从菜品的准备和下锅顺序,配料的搭配培训和技巧。

05

螺蛳粉出品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧。

06

开店实战指导包含(选址、装修、采购、经营模式等)。
培训时间

随到随学

学会为止

培训人数

一人费用

技能2人学习

培训承诺

配方教学

新品支持

问配方 问价格

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-教学现场-
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