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INTRODUCTION
-陕西凉皮简介-
陕西凉皮为传统特色小吃之一,采用中筋面粉,经过和面、醒面、洗面、沉淀等12道工序制作而成,凉皮白、薄、光、软、筋、香,口感好,颜值高,有卖点。
CURRICULUM
-陕西凉皮培训课程-

01

介绍凉皮制作所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识。

02

凉皮的制作,从和面、洗面到面皮的成型,全程老师亲自指导教学。

03

教授秘制辣椒油的配方比例和调料水制作。

04

凉皮的配菜选择及制作技巧。

05

凉皮出品装碗,各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧。

06

开店实战指导包含(选址、装修、采购、经营模式等)。
培训时间

随到随学

学会为止

培训人数

一人费用

技能2人学习

培训承诺

配方教学

新品支持

问配方 问价格

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