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INTRODUCTION
-老潼关肉夹馍简介-
潼关饼馍干、脆、酥、香,皮薄松脆,卤肉肉质细腻,肥而不腻,瘦而不柴,芳香扑鼻,口感极佳,回味无穷。
CURRICULUM
-老潼关肉夹馍培训课程-

01

介绍肉夹馍制作所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识。

02

肉夹馍的制作,从和面、揉面技巧的讲解

03

潼关饼拉花技巧、细节等制作过程及注意事项讲解

04

卤肉的配方比例、卤肉火候、细节讲解。

05

潼关肉夹馍出品,色香味标准的判断和调整技巧。

06

开店实战指导包含(选址、装修、采购、经营模式等)。
培训时间

随到随学

学会为止

培训人数

一人费用

技能2人学习

培训承诺

配方教学

新品支持

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