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 高级面食师培训师
时间:2019-10-10      点击:215

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【行业经历】

  2010年 在西安开了三家面馆。店里的食客是流连忘返、络绎不绝,称吃了一碗还想再吃一碗。

  2013年 担任西安饭庄面点领班厨师长,主要负责技术创新教学。

  2016年 将店面交予孩子经营,来泰和飞马担任面点培训师。想把自己开店经验和独特技术传承下去。

  【荣誉】

     2011年  受邀参与陕西特色面点交流会。

     2014年  参加陕西大型面食比赛多次获金奖、特金奖。

     2018年 “泰和飞马厨师节”荣获一等奖。

  【擅长】各类面食、炒菜、小吃、火锅。

  【行业评价】

  经过三十余年的经验积累、研究,具有丰富的小吃专业技能和实践教学能力。凡是经过他指导管理过的店面,皆成为当地知名小吃店。教学气氛欢快,讲述内容细致入微,为人平易近人,所教学员遍布全国各地。

◆座右铭:学高为师,师正为范

 

国家高级面点技师,原重庆海逸国际酒店面点总厨,精通各类面点食品的制作和新品研发,从事面点行业28年,面点培训行业8年,技艺行业领先,实战教学经验丰富。